Что готовить на Новый год Собаки 2018

Ответственная задача – правильно выбрать блюда к новогоднему застолью. Как хорошо, что Собака всеядна и нет никаких ограничений, как например, в предыдущем году, когда мясо птицы использовать не рекомендовалось ни в коем случае. Хорошо еще, что можно было поставить на стол рождественского гуся или утку по-пекински. Хотя Петух птица мнительная, так что практически все хозяйки исключили угощения из своего праздничного меню блюда, приготовленные из мяса птицы.
Собака примет абсолютно все, выбирайте любое мясо, рыбу и овощи. Вам будет довольно легко составить хороший список блюд даже из тех кушаний, что вы готовите своим домочадцам ежедневно. Пусть в центре стола стоят любимые яства и лакомства, добавьте по-больше украшений и все будет смотреться прекрасно.

Свинину, баранину и говядину готовить довольно долго, можете не жарить мясо, а приготовить что-то в виде рагу. Такие блюда прекрасно разогреваются порционно, так что запоздавший гость также поучит свою порцию горячего.
Отлично подойдет для праздника крольчатина или курица, готовится это мясо быстро, результат всегда отличный, даже начинающая молодая хозяйка сможет приготовить прекрасное горячее блюдо из такого мяса. Обратите внимание и на предложения близлежащих ресторанов, почему бы не воспользоваться на празднование нового года горячей пищей ресторанного приготовления, курьер привезет все к столу в точно указанное время.
Прекрасно будут смотреться на столе блюда из рыбы — их можно ставить в любом количестве. Так что пусть у вас будут горячие закуски с рыбой, новомодные роллы и суши и даже заливное. Готовится рыба быстро, особых усилий в готовке вы не найдете, разве что удалить все мелкие косточки. Так что разнообразить меню рыбой нужно обязательно.

Овощи и фрукты в любом количестве и любого приготовления. Земляная Собака очень любит овощи, не окажется и от фруктов. Так что стол можно разнообразить и включить в меню прекрасные закуски из любых овощей. 
Если собирается большая компания, то пусть будет много салатов, они легко готовятся, красиво смотрятся и можно разложить их не в большие салатницы, а в креманки для каждого гостя индивидуально или в маленькие канапе.

Теперь о десертах и сладостях. 
Обязательно приготовьте несколько сладких блюд, поверьте, что талисман года может съесть очень много сладостей – все собаки ужасные сладкоежки. Можно самому напечь много печенья и пирожных, можно заказать специальный красивый торт с мастикой – такие торты сегодня в моде. Не забывайте о кремах, желе и сладостях на взбитых сливках. И обратите внимание на то, чтобы было очень много разнообразных фруктов.

Напитки, вот на что стоит обратить внимание – к каждому блюду желательно подать новый напиток. Все уже знают, что начинать вечеринку стоит с антрэ – небольшие канапе с чем-то легким и возбуждающим аппетит. Уже потом, немного позже к рыбе вам нальют хорошего белого вина, а к мясу подадут красное – тягучее, немного тяжелое, но очень вкусное и ароматное.
А закончить вечеринку стоит сладкими ликерами или коньяком к кофе. Тут хозяйка может показать свой талант во всей красе – много маленьких пирожных «на один укус» или большой торт, или пироги собственного приготовления. Главное, что все так вкусно, аппетитно и разнообразно.

Апофеоз праздника – шампанское под бой курантов. Не забывайте, что друзья наши меньшие не переносят звука петард. Постарайтесь поберечь их нервные ушки, и в этом году не тратьте время и деньги на салюты и взрывы. 
Пусть год начнется очень спокойно и тихо, по-семейному. А как вы продолжите празднование – решать вам. Пусть будет много игр и веселья. Пусть будут танцы и музыка. Можно организовать несколько конкурсов и превратить вечеринку с настоящий показ талантов.
Как только вы отправитесь из дому на улицу (в случае прекрасной погоды), то можно провести несколько веселых гаданий и заручиться приметами на будущий год. Например, если вы видите за воротами или забором мужчину – вас ждет прекрасный год.